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做好的酱牛肉的保存方法是将酱牛肉装进保鲜盒或保鲜袋,冷藏存放7天左右,可以放到冰箱保鲜区,但如果超过7天的话要放到冰鲜区,把酱牛肉切成小一点,以方便包装。
酱牛肉,一种菜名,是指以牛肉为主要原料,经过多种调味料的腌制而制成的一种肉制品,是源于内蒙古呼和浩特著名的特色名菜。