有句话叫:早上吃姜,胜似参汤,晚上吃姜,胜似砒霜。所以早上吃最好。
姜的性质是发,使得阳气升发,人早上起来,处于阳气的升发阶段,吃姜顺应这个规律,可以帮助消化等,对身体有好处;而到了晚上,阳气开始潜伏,这时候吃姜就背逆了规律,所以晚上吃姜对身体不好。但是,即便懂得吃姜的正确方法,也不是人人都可以吃的,必须根据每个人体质不同而定。
功效:
外感风寒、鼻子不通气、流清鼻涕、头痛发烧或被雨淋后发冷、肚子痛等,可用切细碎的鲜姜25克加上红糖,以开水冲泡服用。慢性胃炎、时常胃疼、恶心呕吐,可用鲜姜15克、桔子皮15克,用水煎服,一日3次。少儿咳嗽,可用鲜姜捣汁,半匙姜汁加1 匙红糖服用,早晚各服1 次。风寒骨病、关节痛、患部有冷感,可用鲜姜、大葱各一半,切碎炒热,用布包好,贴在患处。