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视红薯的大小而定,如果选择细长一点的红薯,那烤红薯的时间可以短一点,通常将烤箱调节到200摄氏度,只需要30分钟即可。如果温度是240摄氏度,则只需要25分钟即可。
烹饪技巧:1、电烤箱烤红薯可选择红瓤的红薯,烤出来,又甜又濡,烤的时间长一点还会流糖汁。
2、电烤箱烤红薯时每次只烤一块,这样受热均匀,烤出的红薯口感好。
3、小烤箱较容易发生过焦的情况,此时可以在食物上盖一层铝箔纸,或稍打开烤箱门散热一下即可。