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两个炖蛋黄,几根青菜丝描写的诗句是两个黄鹂鸣翠柳,“黄鹂”就是蛋黄;“翠柳”就是青菜丝。出自杜甫的《绝句》,这首诗本身非常有修饰之美的,在加之它四句都是对仗的。可以说是一首非常工整的、写得非常认真的一首诗。
杜甫有一个写诗的时候让人“语不惊人誓不休”,所以他就把这首诗千锤百炼。这组诗当作于唐代宗广德二年春。唐肃宗宝应元年(762),成都尹严武入朝,蜀中发生乱,杜甫得知这位故人的消息,也跟着回到成都草堂。这时杜甫的心情特别舒畅,面对一派生机勃勃的景象,情不自禁,欣然命笔,写下了这一组即景小诗。