1、选用良种:我国粉蕉品种不多,栽培上主要有两个品系:一是小果型,一是大果型。以大果型的株产较高,一般20到25千克,高产的达30到40千克。
2、选地与选苗:粉蕉易感巴拿马病 ,水位高、土壤酸性、排水不良易致该病的发生及传播。大面积种植必须选择周围没有种过粉蕉的新地。故粉蕉一定要选土壤疏松、排水良好、地下水位低的中性土壤来种植,因其抗旱性好,以旱地种植为佳。整地时起畦,一行一畦的整地种植或双株植,也可以与相继混种。山地种植应挖穴施足基肥,中和土壤的酸碱度。种苗须选用无巴拿马病的吸芽苗或试管苗。
3、定植与留芽:粉蕉的生育期比香蕉长2到3个月。粉蕉一般春植或秋植,春植收夏蕉,秋植收春夏蕉。宿根蕉留芽一般留秋冬抽生的吸芽,早秋和早春抽生的吸芽也可以,只要配合相应的控生和促生措施。粉蕉的植株较大,种植密度宜小。一株留一芽继代,多余的吸芽应除去。
4、肥水管理:粉蕉的根系较发达,粗生,水分管理较粗放,只要不浸水即可。土壤排水极为重要,干旱时有条件灌水当然更好。粉蕉对养分吸收也较多,而粉蕉常种于旱脊山坡地。因此,施肥量高才能获高产优质并缩短生育期。一般新植株每株施氮肥300到350克,磷肥100到200克,钾肥600到800克,施肥宜重施春肥和孕蕾肥,幼果期也可适量施钾肥。另外,要经常施适量的熟石灰调节酸碱度。粉蕉的施肥要少伤根或不伤根,以免诱发巴拿马病,应适当远离蕉头。