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材料：海猫鱼、盐
1、准备好海猫鱼、盐。
2、海猫鱼扒皮然后全身涂满盐，挂起晒干。
酱海猫的家常做法：
主料：海猫300g。
辅料：油15ml、豆瓣酱8g、葱5g、姜3g、蒜2g。
步骤：
1、海猫洗净备用。
2、备好葱姜蒜。
3、豆瓣酱中少兑些水。
4、倒入底油，放入，葱，姜，蒜，爆香，倒入海兔，大火翻炒。
5、倒入调好的酱。
6、使之入味后，即可。
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