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可以吃。板栗虫的学名是板栗栗实象,属于鞘翅目,象甲科,它的幼虫是没有毒性的,而且板栗虫从卵到成虫都是在板栗肉中进行,期间没有经过污染,基本没有携带有害细菌,其主要成分就是蛋白质,是一种高营养生物,因此如果能过得去心理上的那一关的话,板栗虫也是可以吃的。