都可以。蒸板栗南瓜的时候,可以选择不去皮也可以选择去皮,去皮的话南瓜会比较容易熟,口感比较软糯,不去皮的话,南瓜皮中含有大量的膳食纤维、蛋白质等营养物质,食用能够促进肠胃蠕动,补充人体营养,具体去不去皮可以根据自己的喜好来。
板栗南瓜是小瓜型早熟南瓜新品种,果实呈扁球形,果皮有纵向花纹,肉厚,呈橙黄色。
拓展资料:南瓜起源于美洲大陆,包括两个起源中心地带,一个是墨西哥和中南美洲,其种类包括美洲南瓜、中国南瓜、墨西哥南瓜、 黑籽南瓜等;另一个是南美洲,为印度南瓜的起源地。南瓜起源的多样性和长期自然进化及人工选择,形成了南瓜种群的多样性、地理分布的多样性和开发利用的多样性。