香草话梅如何腌梅浸梅

鲜梅250千克加盐40千克，缸内腌25天，捞出晒干。将腌梅放人清水中漂洗24小时，浸出咸味，捞出晒干，倒人缸中，2千克甘草末放在水中煎，煎出的头次水放一旁，再煎二次水，后倒入梅中火焖2小时，浸没梅子。

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导读鲜梅250千克加盐40千克，缸内腌25天，捞出晒干。将腌梅放人清水中漂洗24小时，浸出咸味，捞出晒干，倒人缸中，2千克甘草末放在水中煎，煎出的头次水放一旁，再煎二次水，后倒入梅中火焖2小时，浸没梅子。

鲜梅250千克加盐40千克,缸内腌25天，捞出晒干。将腌梅放人清水中漂洗24小时，浸出咸味，捞出晒干，倒人缸中,2千克甘草末放在水中煎,煎出的头次水放一旁，再煎二次水，后倒入梅中火焖2小时，浸没梅子。

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