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首先将鲜枣用清水清洗干净,一般需要清洗3-5遍,锅内加入足够的清水,将其烧开,将洗干净的鲜枣,倒入到沸水中进行焯水,之后将焯水的鲜枣取出控水后摊开晒干,一般需要在通风的地方进行晾晒,晒至鲜枣完全变色即可。