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解决方法:
1、首先将排骨从锅里取出来,将糊的部分排骨清除干净;
2、将炖锅清洗干净,再重新把处理后的排骨放在锅里炖;
3、加入切成小块的西红柿,一小段葱,再加入几滴食用白醋;
4、加入少量清水,再洒少许盐,小火慢炖,糊味即可除去。