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豆腐是一种以黄豆为主要原料的食物，起源于中国，在越南、日本和朝鲜半岛也很普遍。
豆腐放冰箱能冷藏多久，要看具体保存的方法：
1、如果不做任何处理，直接放冰箱保鲜，最多2天；
2、如果豆腐放在盘里，盘里放少量盐水，在冰箱里可保存3天左右；
3、如果将豆腐用保鲜膜直接密封包好，再放冰箱，可以保存3天；
4、如果家里有真空设备，把豆腐真空包装，然后再放冰箱冷藏，可以保存7至15天。
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