科技
7〜8月为青荷藕主要采收期。从10月初开始陆续起捕黄 鳝和泥鳅上市，至11月底捕完。枯荷藕可采至翌年4月底，结 合翻土收莲藕将黄鳝、泥鳅逐一捕光。在黄鳝、泥鳅混养中，即要满足它们共同的饲养要素，又要 依据各自的生物学特性，采取相应措施，发挥所长，做到相互配 合，相互补充，协调生长。
在饲养品种和苗种方面，都应选择生长快的品种放养。由 于目前我国黄鳝、泥鳅繁殖技术尚未完全达到批量生产水平，许多养殖者多用收购的野生苗种，这些苗种因暂养和运输操作不 科学，放养后的死亡率很高，给混养造成比例失调和数量不足， 影响产量。购苗种时，应认真地考察和辨认，尽量采用人工繁殖 的苗种。
池水的深浅可以养泥鳅为主来考虑。池水应适当深一些， 可以充分发挥水域生产潜能。在混养池内种植水草，水草支持 黄鳝到水面呼吸，同时水草可以为黄鳝和泥鳅防暑降温，净化水 质，提供优良的栖息环境。在饲喂方面，可以以养黄鳝为主来考虑。黄鳝是一种肉食 性的鱼类，对植物性的饲料如麦麸、菜饼等，只有在严重饥饿缺 饵时，才吞食一些。
为了满足黄鳝生命活动的需要，应投喂动物 性饵料和全价配合饵料，少喂或不喂植物性饲料。泥鳅可以吃 黄鳝的獎便和残饵。同时黄鳝吃饲料有一定的固定性,突然改 变饲料种类，黄鳝一时难以适应而拒食，会影响它的正常生长。 因此，在混合伺养中，对饲料不应频繁更换，以免造成大量词料 浪费，增加饲养成本。
