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具体解释如下:
牛奶的保持期一般为一年左右。牛奶在销售过程中由于运输方式、储存环境不同,为防止牛奶变质,生厂商会添加防腐剂;防腐剂是能抑制微生物活动,防止食品腐败变质的一类食品添加剂;防腐剂毒性低,且在食品中添加量少,不会对人体造成危害。