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首先在锅底上倒上一些小苏打,可以多倒一些。然后在上面淋上一些白醋,再加上一些淀粉,没有淀粉用面粉也行。拿出一些纸巾,直接敷在锅底,静置3分钟左右。这样就能够很好的将上面的污垢清理下来了,效果是非常好的。
炒锅是中国一种烹饪工具,为锅的一种,特征是顶部开口大,圆底,由于中国南方食物多以小炒为主,故炒锅设计成有手柄以方便抛炒。炒锅主要用作煎或炒食物,但也可以用作蒸、炖、炸等其他不同的烹饪方法。炒锅是中国及东南亚的主要煮食工具。