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皂角米因为大小的不同，所以一次吃多少颗并没有定量，但是基本上大多都在10克，也就是20粒左右。皂角米可以搭配桃胶一起食用，能起到滋补养颜的作用，但是它属于高能量食品，想减肥的朋友最好不要多吃。
皂角米又叫做雪莲子，是一种营养价值非常高的食物，有调节人体脏腑的功效，还具有一定的滋补效果，所以受到很多女性的喜爱，但是这种食物吃的时候是有一定定量的，不能盲目多吃。
因为皂角米的大小不是完全一模一样的，基本上都会有差异，所以一次吃多少颗没有严格的定量，第一次服用的时候时候最好是控制在10克左右，也就是差不多20颗的样子。
在吃皂角米的时候，可以搭配其它的食材一起来吃，例如说桃胶，这样养颜效果会更佳，但是需要注意，皂角米是高能量的食品，想要控制体重的朋友最好是不要多吃。
