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加热方法如下:
1、锅里加水,放上篦子,上火加热。
2、把螃蟹放在篦子上。
3、等水开后,蒸五分钟,螃蟹热透了,即可食用。
熟螃蟹保存及食用方法:在冰箱的冷冻层里盖好,因为熟螃蟹跟雾、露等接触后有毒,吃蟹时不加作料因蟹性寒,吃蟹时应佐以姜末、醋等,以防伤胃。