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材料:清远鸡750g、油适量、盐适量、姜适量、葱适量。
做法步骤:
准备好姜丝用于调味。清远鸡洗净斩块备用。将葱洗净切丝备用。油锅加热。将姜、葱爆香淋上生抽。将清远鸡块、姜丝、葱丝下锅蒸十五分钟左右即可。注意:口味重的可以沾酱油吃,口味清淡的直接吃即可。