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材料:蒜芯500g、烧肉100g,油适量,盐适量,白砂糖适量,豉油适量;
做法:
蒜芯摘洗干净,烧肉切块;锅内烧水,水沸下入蒜芯灼至8-9分熟,捞起待用;烧热炒锅,下油下烧肉翻炒爆香,炒至烧肉有少许出油,下入白糖和豉油炒均匀,炒匀后下入蒜芯炒一会;下入盐炒均匀即可。