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奶粉是以新鲜牛奶为原料,用冷冻或加热的方法,除去乳中几乎全部的水分,干燥后添加适量的白砂糖加工而成的食品。奶粉冲调容易,营养丰富,可以和咖啡搭配使用,增加咖啡奶味。应注意咖啡和奶粉放入杯中后,先倒一点开水,用勺将咖啡和奶粉搅化后,再冲满杯,使咖啡和奶粉更好的混合。