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1、普通牛:分布较广,数量极多,与人类生活关系极为密切;
2、牦牛:毛长过膝,耐寒耐苦,适应高原地区氧气稀薄的生态条件,是中国青藏高原的特有畜种,所产奶、肉、皮、毛,是当地牧民的重要生活资源;
3、野牛:可与牛属中的普通牛种杂交,产生杂交优势和为培育新品种提供有用基因;
4、水牛:是水稻地区的主要役畜,在印度则兼作乳用;
5、黄牛:角短毛短,皮毛多为黄褐色或黑色,多用来耕地或拉车,肉供食用,皮可以制革,是重要役畜之一。