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车里撒了白酒的处理方法是可以用茶叶水,蘸少许然后擦拭撒酒的位子,通风一段时间气味自然消失了,这是因为茶叶里的酶能稀释掉酒精,从根源消除气味。相对而言,中国白酒具有以酯类为主体的复合香味,以曲类、酒母为糖化发酵剂,利用淀粉质(糖质)原料,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。