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黑木耳有润肺补脑，活血止血之功效。黑木耳具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能，它能抗血凝、抗血栓、降血脂，黑木耳的作用降低血粘，软化血管，使血液流动动畅，减少心血管病发生。
洋葱性温，味辛甘。有祛痰、利尿、健胃润肠、解毒杀虫等功能，洋葱提取物还具有杀菌作用，可提高胃肠道张力、增加消化道分泌作用。
有出血倾向的病人，在手术及拔牙前后的人群，腹泻，消化功能差的人应少吃黑木耳和洋葱。
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