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苋菜、芹菜、土豆都可以。
原料:花生油适量、十三香适量、食盐适量、面粉适量、香油适量。
做法:
1、把蔬菜洗净,淋干水分,加入适量食用油,拌匀;
2、加入适量面粉拌匀,使每个菜叶上都沾到面粉,达到不粘连为止;
3、大火上锅蒸5至7分钟;
4、蒸好后,放入菜盆内,放入适量盐、十三香、香油,拌匀即可食用。