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不锈钢可分为马氏体不锈钢和奥氏体不锈钢,其中马氏体不锈钢是具有磁性的,可以吸磁,而奥氏体不锈钢是没有磁性的,无法吸磁。
马氏体不锈钢是通过热处理可以调整其力学性能的不锈钢,通俗地说,是一类可硬化的不锈钢。淬火后硬度较高,不同回火温度具有不同强韧性组合,主要用于蒸汽轮机叶片、餐具、外科手术器械等。