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八宝粥需要提前泡。
一般把它放入清水中泡大约两小时即可,同时八宝粥中绿豆、薏仁、莲子等食材也要提前浸泡。八宝粥又被称作腊八粥,它营养丰富又好消化,非常适合肠胃不适的人食用。
八宝又名腊八粥,佛粥,中国传统节日食品。是一种在腊八节用由多种食材熬制的粥。