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切土豆片和丝不会粘刀的方法有:
1、将菜刀清洗干净,把牙签用胶带粘在菜刀刀刃上方3-4厘米处即可;
2、切菜时在一旁准备些凉水,随时保持刀的湿度;
3、在切菜之前,用胡萝卜片擦擦刀,也可以达到不粘刀的效果。