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食材:新鲜橄榄适量、食盐适量、调料适量。
做法步骤:
洗清鲜橄榄;将新鲜橄榄放入一个干净的容器;搅打橄榄,加入少许食盐,帮助脱出一些苦汁;加入调料;等待二至三小时放入冰箱;一至三天即可取出,这样的冰橄榄不仅冰凉爽口,而且十分甜润,能凸现橄榄的原有风味。