生姜红茶热饮:
材料:生姜4片,红塘1勺,小袋装红茶1包。
做法:
1、将生姜洗净切片,放小锅中加适量水,加热煮沸。
2、取一小袋红茶包放入杯中,倒入姜汤泡4分钟左右,期间反复提拉红茶袋几次,加入红塘搅拌均匀即可。
巧克力热饮:
材料:黑巧克力200克,牛奶500毫升,液体奶油20毫升。
做法:
1、 将黑巧克力切碎,牛奶倒入锅内,加10毫升水,开火煮烧。加入碎巧克力,微搅拌后,用微火烧煮约15分钟,期间不停搅拌,将之过滤后放置冷却。
2、 将冷鲜奶油加入锅内,把巧克力缓慢地重新加热并不停搅拌。倒入咖啡杯中,放入一茶匙鲜奶油或者糖。
牛奶红豆热饮:
材料:牛奶加热500毫升,红豆100克。
做法:
1、洗净红豆,清水泡浸两小时。
2、煮开水,把红豆(和浸豆水)放入锅中。
3、煮开后用中慢火煲两小时,最后用大火煲半小时。
4、见红小豆裂开时加糖调味,搅拌到糖溶化,并呈粘稠状时熄火、放凉加入热牛奶即可。