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主料:南瓜、蓝莓。
辅料:小苏打。
制作步骤:
1、首先将南瓜洗净后切小块,上锅隔水蒸熟;
2、然后把蓝莓浸泡在放有小苏打的清水中,将蓝莓洗净,用研磨碗压成泥;
3、再将蓝莓放入锅中,加入清水后用中火烧开,转小火煮,并用筷子轻轻搅拌,待煮至蓝莓酱样取出;
4、最后取出蒸熟的南瓜,同样用研磨碗压成泥,放入小碗中点缀上蓝莓酱即可。