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瓜子和花生受潮后处理方法:
选择阳光充足、略有微风、干燥的天气进行日晒 ;把其放入炒锅用小火微炒,炒好后放置在干燥通风处即可;用微波炉烤1到2分钟即可。正确保存干果的方法有:
散装干果应该先摊放在干燥朝阳的地方充分晾干后,放在可密封的玻璃瓶、铁盒内保存。袋装干果在打开后不能立即食用完,也应该把袋口密封好,在一周或半个月内尽快吃完;可以在存放干果的容器中放少量茶叶,保证干果不受潮不变质。如果干果数量比较多,还可以适量放置干燥剂,但食用时需注意,以免误食。