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食材用料:山楂思量、适量的冰糖等。
自制冰糖山楂的步骤:
将新鲜的山楂洗净备用;山楂放到开水中焯烫两分钟;将所有的山楂花、山楂梗和山楂核去掉;加入水和冰糖;大火水开后,用勺子将浮沫盛出,文火煮半小时;煮好后,冷凉,放入冰箱中冷藏24小时后,即可完成。