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作用：
1、 桂皮香气馥郁，可使肉类肴祛腥解腻，令人食欲大增；2、 菜肴中适量添加桂皮，有助于预防或延缓因年老而引起的糖尿病；3、 桂皮中含苯丙烯酸类化合物，对前列腺增生有治疗作用。
用量：
1、内服：煎汤，2到5克，不宜久煎;研末，0.5到1、5克，或入丸剂；
2、外用：适量，研末，调敷；浸酒，涂擦。 3到6克，最多15克，15克用于命门火衰，膀胱寒结，小便不出，腹痛欲死的症状。
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