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冬瓜山药排骨汤的做法：
用料：排骨500克，冬瓜300克，山药500克，葱，姜 。
1、排骨用水焯一下，血末洗净；
2、把排骨放入压力锅里，放入盐，葱段，姜片，上气十五分钟；
3、把排骨和汤放入大勺里，开锅加入山药，十分钟后放入冬瓜，五分钟后放入大枣枸杞；
4、烧开后，闭火，加盐，鸡精，胡椒粉，味精等即可。
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