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1、毛鸡蛋含有较多的细菌和微生物,很不卫生,尽量不要食用。
2、毛鸡蛋就是孵化家禽时到期没有孵化出雏的蛋,里面有死亡的雏鸡或雏鸭。而且造成无法出雏的原因,往往是细菌、微生物和病菌感染,并且由于孵化时温度、湿度较高,极容易引起细菌、微生物和病菌的大量繁殖,引发毛鸡蛋内部出现腐烂变质的情况。
3、毛鸡蛋往往是作为街边小吃出现的,那里卫生条件、烹饪手段都很难保证,非常不卫生,特别是烤制的毛鸡蛋就更不要轻易食用了。
4、毛鸡蛋在民间有大补的说法,但其实没有任何科学根据,不可相信。