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步骤:
1:泡豆,水盖住豆;
2:准备好一个容器,上面有孔状隔板;
3:在隔板上铺纱网或毛巾;
4:把泡好的豆均铺于纱网上,盖上毛巾,直接在毛巾上浇水,并用硬板盖压;
5:次日见冒芽了,立刻在上面施压;
6:用清水漂去豆壳即可。
注意事项:
1、纱布和漏盆都要洗干净,最好用热水烫过,以防豆芽在生长过程有细菌容易腐烂;
2、豆芽要放在阴凉干燥处,不要放通风处,因为豆芽必须保持湿度才能生长;
3、如果没条件4小时浇次水,早晚一次也可以,多等一天即可以。