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新鲜桑泡酒一般90天可以,所以还是建议大家在3月期间开封,这个时间桑葚酒泡得最好,风味最佳。喝桑葚酒的时候建议大家不要吃太多寒凉的食物,本身桑葚就是性子凉的水果,喝桑葚酒的时候,可以适当吃点性热的食物。桑泡酒对眼睛也是有很大益处的。常饮桑葚酒可缓解眼睛疲劳感,有效缓解头晕目眩、益于清热明目。