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五百毫升黄酒是一斤,因为黄酒密度等同于水的密度,1000毫升为1千克,等于2斤,所以五百毫升黄酒是一斤。
黄酒是世界上最古老的酒类之一,酵母曲种质量决定酒质。源于中国,且唯中国有之,与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒。约在三千多年前,商周时代,中国人独创酒曲复式发酵法,开始大量酿制黄酒。黄酒产地较广,品种很多。
黄酒以大米、黍米、粟为原料,一般酒精含量为百分之十四到百分之二十一,属于低度酿造酒。黄酒含有丰富的营养,含有21种氨基酸,其中包括有数种未知氨基酸,而人体自身不能合成必须