科技
2020入伏吃什么去湿气 伏天湿气重5种食物有效去除
1、生姜：“冬吃萝卜夏吃姜”这句民间谚语是有道理的，冬季阴寒干燥，多吃萝卜能滋补肾阴、预防上火；而夏季燥热闷湿，吃温热性的生姜就有助于祛湿升阳，温补肾气。生姜在中午以前的时段食用效果最好，尤其是早饭时，有利于驱除夜间身体在空调屋蓄积的寒湿，改善精神状态。
2、薏米：薏米的祛湿效果非常好，比较常见的食用方法是和红豆一起熬粥，也可以将薏米炒熟泡茶喝，或打成粉，冲泡来饮用，都是不错的方法。
3、红豆：红豆的祛湿功效应该是大家都知道的。红豆里含有很多的皂角甙，这种物质可以帮助利尿。利尿、解毒、清热，这些都是红豆的功效与作用。在三伏天可以适量加些红豆的进食，帮助体内祛湿。
4、土茯苓：土茯苓乃白合科植物，其根入药。具促进体内水分流动之功效，利尿并具安神之效。土茯苓与粳米熬粥，可以清热解毒，利湿通络。
5、荷叶：取自荷花之新鲜叶片，晒干使用。除了去湿利尿的作用外，亦有开胃消食之功效。湿气重的人可直接泡水喝。
入伏祛湿食谱推荐：
冬瓜鲜荷叶鲫鱼汤
材料：冬瓜800克，鲜荷叶12片，扁豆、薏米各20克，鲫鱼1条，猪 肉50克，生姜3片。
做法：
1、各汤料洗净，冬瓜切块
2、鲫鱼宰洗净，与猪 肉、姜下瓦煲，加入清水3000毫升(约12碗量)，大火煲沸后改文火煲约两个半小时，下盐便可。
冬瓜薏米煲鸭汤
材料：鸭翅350克、薏米50克、冬瓜300克、姜2片、柠檬半个（或料酒适量）、香葱2棵、盐适量。
做法：
1、鸭翅用冷水冲去血水。用半个柠檬汁（或料酒）腌制10分钟，薏米提前1小时洗净泡好备用
2、腌好的鸭翅焯水，姜去皮切片备用。
3、沙锅中加入1500ML冷水和姜片，水烧开后，加入鸭翅和薏米，用大火烧开后关小火，煲1小时
4、冬瓜洗净，不用去皮。切成大块，放入鸭汤中继续煮30分钟，加入盐调味，关火即可。
