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具体来说,热水器就是指通过各种物理原理,在一定时间内使冷水温度升高变成热水的一种装置,按照原理不同可分为电热水器、燃气热水器、太阳能热水器、磁能热水器、空气能热水器、暖气热水器等,制造冷气部分和制造热水部分,其实这两个部分又是紧密地联系在一起,密不可分,且必须同时工作,即制造热水的同时也要给厨房制冷。