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红豆又叫赤豆、红小豆、野赤豆等,是减肥人士经常选用的减肥佳品。
红豆汤的单位热量是极低的,每100克红豆汤的热量为94大卡(393千焦)。对成年女性来讲,喝一小碗的红豆汤所摄入的热量只占每天摄入热量的百分之五,而且喝红豆汤、吃红豆,可以达到饱腹的目的,对减肥很有效果,除此之外红豆汤的作用也很多,例如消肿利尿、清热解毒等。