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鸡蛋冲水喝的好处是,可以起到增加体内蛋白质的作用,鸡蛋属于高蛋白类的食物,鸡蛋含有很高的蛋白质和胆固醇,平时体内蛋白质缺乏,或者是身体素质比较差的人,要经常喝鸡蛋水,可以起到增加身体抵抗力的作用,可以补充身体内的蛋白质。在补充蛋白质的同时,还可以起到清火的作用。