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说明顺序和说明方法有：
说明顺序：
1、时间顺序。
2、空间顺序。
3、逻辑顺序。
说明方法：
1、举例子。
2、作比较。
3、下定义。
4、打比方。
5、引资料。
6、分类别。
7、列数字。
说明顺序：
所谓合理的说明顺序，是指能充分表现事物或事理本身特征的顺序，也是符合人们认识事物、事物规律的顺序。
说明方法：
为了把事物特征说清楚，或者把事理阐述明白，必须有相适应的说明方法。常见的说明方法有举例子、分类别、列数据、作比较、画图表、下定义、作诠释、打比方、摹状貌等。
