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百合蒸梨是用梨和百合用高压锅压制而成,具有清热解毒润肺化痰之功效,是秋季居家必备之去火佳品。
将干百合(若有新鲜百合更佳)泡胀,洗净待用
将梨削皮,切块,放入碗中
在装梨的碗中加入百合和冰糖,用高压锅蒸制10~20分钟,一道清热解毒,化痰润肺的美味佳肴就可以出炉啦!