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麦仁的制作方法:
1、煮,大概需要煮4个小时左右;
2、半晚在保温瓶里加入适量麦仁倒入开水(没过麦仁),盖严瓶盖, 第二天麦仁就能闷好。
酒泡麦仁的做法:
如果想一次多煮麦仁一些长久用 ,用酒把麦仁淘洗,留少理酒和麦仁密封(不过用麦仁主要是用它的天然麦香 ,加酒容易招小鱼),煮麦仁, 加少量蜂蜜、几枚红枣。