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红菜头不是红萝卜,两者只是外形比较相似。
红菜头是藜科甜菜属的一种植物,各地均有分布。红菜头的适应性很强,较耐寒,也较耐热,生长适温为12~26℃。苗期耐霜冻。
通过春化阶段的适温为2~6℃,30~80天完成。通过春化阶段后,在20~25℃的适温和长日照条件下抽薹、开花、结籽。