科技
第一、 预防心脑血管疾病
葡萄肿含有的某些物质，能比阿司匹林更好的阻止血栓的形成，并且可以降低人体血清胆固醇水平，降低血小板凝聚力，对预防心脑血管疾病有一定的作用。
第二、 促进大脑兴奋预防疲劳
葡萄之中的葡萄糖、有机酸、氨基酸、维生素对人类大脑神经有着兴奋作用，常吃葡萄对神经衰弱和过度疲劳者也有益处。
第三、 排毒、祛痰
对于长期吸烟的朋友们可以多吃葡萄。葡萄能够有效的帮助肺部细胞排毒，并且经常食用还具有祛痰的功效，对于一些由吸烟所引起的呼吸道发炎具有很好的治疗效果。
第四、 抗病毒
经研究表明，葡萄汁对于体弱的病人、血管硬化和肾炎病人的康复具有辅助作用。可以帮助器官移植手术减少排异反应，促进早日康复，并且直接服用还有抗病毒作用。
第五、 减肥
葡萄吃了不易发胖，这对于女性同胞们可以说是一大福音。女性每天食用十来颗含有大量维生素的新鲜黑葡萄或绿葡萄，既能达到减肥的效果，又能有利于心血管健康。
第六、 促进食欲，补虚开胃
葡萄干是一种常见的营养品，适合于虚弱体质者食用，能开胃增进食欲，并且具有补虚、止呕、镇痛等功效
第七、 抗衰老
将葡萄皮与葡萄籽一起食用，有益于局部缺血性心脏病和动脉粥样硬化性心脏病患者的健康，葡萄表皮颜色越黑，含有黄酮类物质越多，对于保护心脏作用更好。葡萄中含有的类黄酮是一种强力抗氧化剂，可以抗衰老。
第八、 抗癌
葡萄所具有的抗癌能力是非常明显的，经常服用葡萄或者是葡萄相关的产品，葡萄之中那么患有癌症的可能性将明显降低。这主要是由于葡萄之中含有一种抗癌微量元素，也就是白藜芦醇，这种物质能够有效的防止体内健康细胞后出现癌变的情况，并且能有效的防御癌细胞扩散。不仅葡萄皮中含有大量这种物质，同时葡萄籽之中的含量也是非常丰富的。多吃葡萄能够有效预防食道癌、肝癌、乳腺癌以及肺癌等等，所以说吃葡萄不吐葡萄皮是非常正确的吃法。
第九、 保护肝脏
肝脏易出问题的人适量吃点葡萄好。因葡萄中含有天然活性物质以及葡萄糖和多种维生素以及纤维素，对保护肝脏、减轻腹水和下肢浮肿的效果非常明显，还能提高血浆蛋白，降低转氨酶，对肝不好甚至肝炎患者十分有益
第十、 防治心脏疾病
葡萄表皮以及葡萄籽中所含有的黄酮类物质，能够有效的预防以及治疗心脏病新鲜的葡萄汁能够很好的遏制心脏病的出现以及加重。葡萄表面的颜色越黑，那么就说明这种黄酮类物质越多，保护心脏的能力就越好。
