怎样做清补凉炖鸡

主料：鸡肉。辅料：清补凉汤料，食盐，清水。步骤。1、清补凉材料洗净泡水五分钟备用。2、鸡洗净用夹子夹去杂质。3、所有材料加清水大火煲开转中火，中途要不停的将滚水用勺子淋在浸不到的鸡身上。4、用筷子往鸡身最厚处插试，没有血水流出即可拿出鸡身，将鸡肉撕出备用，鸡架扔回汤内煲十分钟，加食盐调味即可。

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导读主料：鸡肉。辅料：清补凉汤料，食盐，清水。步骤。1、清补凉材料洗净泡水五分钟备用。2、鸡洗净用夹子夹去杂质。3、所有材料加清水大火煲开转中火，中途要不停的将滚水用勺子淋在浸不到的鸡身上。4、用筷子往鸡身最厚处插试，没有血水流出即可拿出鸡身，将鸡肉撕出备用，鸡架扔回汤内煲十分钟，加食盐调味即可。

主料：鸡肉；

辅料：清补凉汤料，食盐，清水；

步骤：

1、清补凉材料洗净泡水五分钟备用；

2、鸡洗净用夹子夹去杂质；

3、所有材料加清水大火煲开转中火，中途要不停的将滚水用勺子淋在浸不到的鸡身上；

4、用筷子往鸡身最厚处插试，没有血水流出即可拿出鸡身，将鸡肉撕出备用，鸡架扔回汤内煲十分钟，加食盐调味即可。

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