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干枣保存方式是冷藏，放到冰箱或者冷库中。也可洗干净拿白酒沾过后密封，最后成酒枣或醉枣了，也可保存到冬天。干枣，是鲜枣的一种。从树上摘下经过晒干或在树上自然风干的枣果。个大、皮薄、核小、肉厚、颜色好、干而不皱。另外干枣含有较高的药用价值。具有补脾益气、润肺生津、养颜驻容、延年益寿。其食用价值最高，且有糖分高、口感好、营养丰富、便于携带等特点。
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