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微波炉做蛋糕材料:自发粉、5个鸡蛋、砂糖、泡打粉、牛油或黄油、牛奶
方法:
1、先将蛋白和蛋黄分开。
2、蛋黄加砂糖,打均匀。
3、蛋白加砂糖,多打一会儿。随后加入一勺泡打粉,打均匀。
4、牛油加点热水,用微波炉热十秒,将其融化。
5、将牛油加入蛋黄中,并搅匀。如果有奶油的话,最好加点。
6、将弄好的蛋黄慢慢的加入打好的蛋白中,并搅匀。
7、将200g左右的自发粉用筛网慢慢筛入蛋液中,并搅匀,